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0925

珍しいキノコより美味しい天然きのこが良いですね♪  

ここのところ..部屋の片づけを毎日のように、しているのですが..段ボールの箱を処分をしようと思うと..

何故か、中から懐かしい品物が現れる度に、そちらに夢中になり「中々片付けるはずが・・逆に散らかっているような?..」オットォ!(・oノ)ノ

この間は・・FMウォークマン(エフエムラジオ専用のソニーの製品ですが・・)見つかり、電池を入れてイヤフォンを挿し込むとちゃんとまともな後で聴けるじゃ~あ~りませんか?..しかしながら・・カセットテープのウォークマンと変わらぬ大きさですので・・今更、重いし・・実用的では有りませんよね?..(;^_^A アセアセ・・・

・・で、次に見つけたのが「見えるラジオ?」..早速、電源を入れてみますと、電波は掴んでちゃんと放送は聴くことが出来ますが..
文字放送は受信できませんでした・・う~ん?..電波が弱いのか?..それとも「文字放送はもう廃止になっているのでしょうか?」・・
いづれにせよ、文字放送が見られないのでしたら、ただのラジオになっておりましたが・・ヾ(・ε・。)ォィォィ..

見えるラジオ👇

ラジオ


更に、同じシャープのポータブルMDレコーダーが見つかり、やはり・・掃除なんぞはそっちのけで..昔、録音したMDカセットを挿しこむと・・「おっ!..これは、中々ではないですか?..」繊細な音とは言えませんが・・温かみのあるくつろげる音です・・

ヘッドフォンでだけではなく、真空管アンプにもつないで思わぬ「音楽鑑賞」となってしまいましたが・・掃除は、明日やればいいっか?

これです👇

MDレコーダー1

まあ、天気の続いた日には..アパート周りのコンクリート製の通路や階段などの苔のくろずみをケルヒャーの高圧洗浄器で、ある程度綺麗に致しましたが..ケルヒャーのノズル部分からの水って渦巻いていていかにも汚れを落とせそうで頼りになりますが・・
最近、なんだかパワー不足を感じますので・・そろそろ買い替え時期も近いのではないかと思いますが・・10mのホースタイプなので、
広い範囲のお掃除にはお役に立ちますね♪..しかしながら・・6時間もブッ通しでしたので・・流石に疲れましたが・・本当は、30分位使ったら、少し休んで使わないと本体の故障につながるのらしいですが・・休んでいたら、日が暮れちゃいますからね!(;^_^A アセアセ・・・

いつも気になっていた水道とのホースの接続のいらない「アイリスオオヤマのタンク式の高圧洗浄機」も気になっているのですが・・
洗浄力はケルヒャーより上なのか?..30Lのタンクの水も8分でなくなってしまうらしいですし、しかしながら・・お風呂の残り湯でも使えそうなので・・経済的でしょうか?..(´0ノ`*)オーホッホッホ!!

アイリスオーヤマ タンク式高圧洗浄機 白/黒 SBT-513
アイリスオーヤマ(IRIS) (2014-10-30)
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・・で、この間から気になっていたのが・・

桜の木を切ってしまった切株に生えた"茸"なんですが・・

どうも・・

霊芝と言う、サルノコシカケ科に属するキノコの一種の別名でマンネンタケとも呼ばれているキノコみたいです・・
話によると・・梅やナラ、クヌギなどの古木10万本中に2~3本程の確率でしか採取されない稀少品らしいのですが・・私の家の桜の木は、たかだか20年弱で切られちゃったものですので・・古木とは言えど・・そんな珍しいきのこが生えるとは思いもよりませんでしたが・・┌(* ̄0 ̄)┐ ワーッハッハッハッ・・・・しかし、気持ち悪い風貌ですが・・

意外にも、縁起の良いものらしく・・

中国では霊芝を見つけたものなら、親や兄弟にも内緒にしたり・・村をあげてお祝いする程貴重なものとして扱われており、しかも免疫力を高める効果やガンを予防および抑制する効果の他にも、生活習慣病の予防・改善効果・神経機能を正常に保つ効果や・・最近では、インフルエンザ予防にも効果が期待できるとか?..しかしながら・・上手に成分を損なわずに自然乾燥しなきゃ~ならないようですし、その後煎じて飲むにしても・・あまり気持ちの良いものではないですね!(´Д`|||) ドヨーン..

この軸のある赤っぽい方が代表的なものみたいですが・・軸の見えない大き目のやつも同じような種類みたいですね?..👇

霊芝1

霊芝2

う~ん..私はイッポンシメジやアカンボウや香茸の方が有り難いかな?..

そう言えば・・本日の昼食は「ひもかわうどん」だったけ?..このひもかわうどんには、天然キノコのイッポンシメジとかアカンボウやモタセなんか入れたら、最高に美味しいんですけど・・(´ー*`)キラーン..

今日のお昼👇

ひもかわ


最近、キノコ採りも行かなくなっちゃいましたしねぇ~!!..場合によっちゃー放射能レベルも気になるし・・

一日も早く、住みやすい平穏な日本が戻って来る事を願いたいものですね!
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Posted on 2015/09/25 Fri. 16:03 [edit]

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0702

40年以上前のお肉「ゾンビ肉」って食べても平気なの?  

今日、7月2日は、一年のちょうど真ん中の日なのですが..

円安などの影響で...7月は値上げラッシュで..ただでさえ事件や事故、自然災害と不安な日々だと言うのに.."家計に厳しい夏"にもなりそうですね!オォォーーー!! w(゚ロ゚;w(゚ロ゚)w;゚ロ゚)w オォォーーー!!

野菜も天候に左右されますので、相変わらず高かったりも致しますが..チョコレートやパンなど身近な商品の値上げが相次ぐらしいですね!..Σ(^∇^;)えええええ~

..とは言っても、私としては普段はパンやチョコレートを食べる機会も少ないんですけどね!('0ノ'*)オーホホッ


例えば..原料のカカオ豆の高騰が主な理由で、ロッテは14日から看板商品の「ガーナチョコ」を41年ぶりに10%程度値上げするとの事..∑ヾ( ̄0 ̄;ノ オーット!

そして、山崎製パンは「小麦粉や乳製品の価格が上昇を理由に」パンや和菓子などを1日の出荷分から平均で2.6%値上するそうです。Σ(・ω・ノ)ノ! びっくりっ!

また、家計にも優しく健康にも良い「納豆」までも、国産大豆などの価格が高騰しているとして20%以上の値上げを考えているそうですね!L(・o・)」 オーマイガ

他にも学生さんにもきびしい・・文房具メーカーのコクヨも..、「キャンパスノート」など4000以上の商品を平均でおよそ9%値上げする予定だそうですので、むしむしと湿気は気になるわ・・

自然災害も気にしつつ、家計にも厳しい夏が来るぅ~!..って感じでしょうか?..(嫌な感じぃ~!)( ̄Θ ̄;) ムゥー...

・・で、毎度お騒がせの中国のこの話題がとっても気になるんですけど..

そう...

マイケルジャクソンのヒット曲じゃ~ないですが.."ゾンビ肉"が直接消費者に販売するのではなく、小規模の飲食店に卸され、調理によってカモフラージュされているという..正に「スリラー」なお話なんですが..ヾ(*`Д´*)ノ"彡☆ ケシカラン!!

流石に中国では「キョンシー肉」とも呼ばれているそうで..何とも、いかにもこのお肉を食べたら..ゾンビやキョンシーのようになっちゃうような嫌な感じのお肉の正体は?...

唐の昔に期限切れの冷凍肉の事でして..今回発覚した冷凍肉密輸事件では..なっ何と、パッケージに書かれた製造日が40年以上になるものも見つかっていると言うからゲッ!Σ(・ω・;|||..

って感じなんですけど..

とにかく、これだけ古いお肉ですから..牛肉の表面は酸化して黒くなっていたとか?..また他にも、「発覚した冷凍肉は酸化によって黄色や褐色に変色し、栄養はすでに失われているそうで..輸送中に冷凍庫内の温度が0度を上回ってしまえば、すぐさま腐敗が始まり、人体に有害な菌が繁殖する」と言うとってもデンジャラスなお肉なのだ!(」 ̄x ̄)」ショッ!? (/||  ̄□ ̄)/ショエェェーーーッ!!

中には..「肉よりも冷凍コストの方が高くつくのに、わざわざそんなものを輸入するはずがない」との声も上がっていたそうですが..

実際のところ..戦略備蓄物資として貯蔵される肉の冷凍コストはきわめて安く、1トンあたり年間わずか17元(340円)程度にすぎないというのですから..やめられまへんなぁ~?..なのでしょうね!((゚m゚;)アレマッ!

今回、事件が発覚した湖南省長沙市では、10万トンにのぼる量の肉が発見されていたと言うのですから..食べた人は「大丈夫なんでしょうか?」まあ、ゾンビにはならないとは思いますが..身体に異変がおこりそうですよね?ヒイィィィ!!!!(゚ロ゚ノ)ノ

日本では・・値上げで厳しい夏・・中国では、安くても身体に厳しいお肉・・八方塞がりって感じでしょうか?..(;^_^A アセアセ・・・


皆さんも、中国へ行く際は「帰りはキョンシー」にならないように祈りますよぉ~!!
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Posted on 2015/07/02 Thu. 01:44 [edit]

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0602

ラーメンバーガーって美味しいの?アーメン!  

前回は、パクチー専門店の話に触れましたが..今回も食べ物の話です・・

今回は、日本初の「ラーメンバーガー」専門店が大人気なんだそうですけど..実は、このラーメンバーガー専門店はNYに第1号店がオープンして大人気だったので、この度日本でもオープンに踏み切ったもようですが・・

ラーメンバーガーと言えば..

喜多方ラーメンの麺を円盤状に焼き固めてバンズとして使用そして、豚の角煮や地鶏、メンマ、ナルトなどが具として挟んでいる、正にこれぞ「ラーメンバーガー」って言う感じの福島県喜多方市のご当地バーガーを想像してしまいそうですが・・

NY発の「ラーメンバーガー」専門店では...

"バーガーはハンバーグを挟まなければバーガーではない"..という考え方なので、麺のバンズで挟むのはアンガスビーフ100%使用の厚みあるビーフパティ肉々しいハンバーグに刻み葱にサラダの葉が挟んである模様でして・・

醤油ベースのオリジナルソースで仕上げてあるようですね♪

また、「バンズ」となる麺は、ラーメンバーガーに合うように開発した専用の自家製麺との事でして..麺を茹でた後バンズになるように丸く固め、注文毎に鉄板で香ばしく焼き上げるので、噛むと肉汁が溢れ出し..そこへ醤油ベースのオリジナルソースがからんで・・しかも、もちもち食感のバンズもホロリと程よくほどけ..「つるつるぅ~♪」って感じの食感なんでしょうか?..う~ん、美味しそうですね♪ゴシゴシ(-_\)(/_-)三( ゚Д゚) ス、スゲー!

他にも、具材がたっぷり入ったバーガーも有るそうでして..

ビーフパティの他に青梅豚を使用したベーコン、目玉焼き、チェダーチーズが入った贅沢仕様なのですが・・こちらも美味しそうですよね♪(゚ー,゚*)ジュルルル

う~ん、らーめんの具として大きなハンバーガーが入っていたら..何となく違和感は有るのでしょうけど..逆につくねサイズのハンバーガーが入っていても、それなりにお肉の出汁が出て美味しいかも?..なんて思っちゃいましたが...
この場合は「ラーメンバーガー?」ってネーミングでいいんでしょうか?(;^_^A アセアセ・・・

まあ、ラーメンとお肉は相性がいいって事でしょうね?..

そうなると・・やきそば麺でバンズを作って「ソース味」の"ヤキソババーガー"なるものも出ちゃうんじゃないの?..軽く油で揚げて・・あんかけ焼きそばバーガーなんかも面白いかも?(〃゚д゚;A アセアセ・・・

あ゛っ、そう言えば..ロッテリアからも「ラーメンバーガー」が2年位前に発売されておりましたが・・あれって?..まだ有るんでしょうかねぇ~?..

こちらの場合は、炭水化物に炭水化物を挟むo(@.@)o ナンジャコリャ!..なものでしたが・・バンズにラーメンの麺と厚切りチャーシューにタレ?..そして、スープ付・・って..どう考えても強引な「ラーメンバーガー」でしたが・・替え玉まで
別売りで有ったようですが・・これは、あまり美味しいって噂は聞きませんでしたが..如何なんでしょうか?(個人的には×ですが・・)しかし・・チャレンジ精神には脱毛..いや、脱帽ですが・・

どちらにせよ、一時的なブームでなければいいんですけど・・

暗いニュースばかりなので・・たまには、こう言った面白い食べ物の出現には「ホッ」っとさせられますね♪
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Posted on 2015/06/02 Tue. 02:03 [edit]

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0524

うなぎ味のナマズって..あり?  

やはり..何故今まで無かったのだろう?..と思っていた・・

「ウナギのような味わいのナマズの蒲焼」..オットォ!(・oノ)ノ

私も、もう十年以上も前から、ナマズ料理のお店で「鯰の美味しさを知ったのですが・・」あの、グロテスク&愛嬌のあるヒゲがチャームポイントの鯰なんですが・・

綺麗な清水のようなお水に入れて、泥抜きをすれば・・メッチャ淡泊ですが..美味しくて上品な旨みも有りますので..これにもう少し「脂肪分がのれば..鰻味になるだろう?」と想像はしておりました。∑( ̄ロ ̄|||)なんと!?

まあ、鯰はナマズなりの淡泊で美味しい魚なんですが・・(天ぷらが特に美味しい!)..やはり、蒲焼にするにはどうしても脂肪分不足・・と言う事で..

やっちゃってくれました・・

絶滅のおそれがあるクロマグロの完全養殖に成功したキンキン大学"近畿大学"..なんでも、淡泊な鯰に脂をのせる為に..海洋魚の餌を与える事で脂肪がのったとの事?..Σ(^∇^;)えええええ~

そう言えば..近くの川でマグロの刺身を餌に釣りをしていたら..前の日の雨で濁りがきつかったのに..なっなんと..黄金色の鯰が釣れちゃった出来事を思い出します・・たまたま、友人が見に来ていて「マグロで何が釣れるのかな?」

..と馬鹿にしたお言葉の直後に釣れたのですが..まだ、小っちゃかったので..飼ってみよう!!..と言う事になり、水槽で飼う事となりましたが・・何日かすると..徐々に黄金色がくすんできて・・普通の鯰っぽくなりつつ有りましたので・・
川にリリースしちゃいましたけど・・川の濁りの黄色っぽい色に合わせた保護色となっていたのでしょうか?..(;^_^A アセアセ・・・

あ゛っ、そう言えば..マグロの刺身のトロを餌にすれば..「マグロ味の脂ののった身になるのでしょうか?」('0ノ'*)オーホホッ

冗談はさておき..

今後、鰻がとれなくなった際には、良き救世主にはなりそうですね♪..

まあ、養殖も出来そうなので、絶滅の危機も有りませんし..鰻二匹分に相当するらしいので、コストも安め・・やや、鰻の身の繊細な感じを出すなら・・「たぶん妄想ですが・・成長途中の若い鯰を使用すれば近づきそうな気もいたします・・」

そうそう、継ぎ足し継ぎ足し使って来た鰻のたれも鯰に付けて継ぎ足していけば・・いつかは「これが本物!」ってなりそうな気もしちゃうから..妄想力って怖いですよねぇ~♪

備長炭でこんがりと焼きつつ..秘伝のタレで蒲焼にすれば..もう、心配無用かも知れませんね?..(白焼きは?..)じぃーっ(* ̄¬)、くちチャック..

とにかく、鰻の養殖が(繁殖)がうまく行けば..身代わりは必要ないんですけど..

子供の頃にお祭りの出店の「ウナギ釣り」を思い出しちゃいました..(汗)


最後に一言・・


何故?..こんなにウナギが好きなのか?..

それは..三人兄弟の末っ子..「そう、うなづきトリオだ・か・ら・・です!」♪

美味しいうなぎの蒲焼と白焼きが食べた――い!!..by.天然のやつ
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Posted on 2015/05/24 Sun. 07:38 [edit]

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0521

人間のちょっとした出来事と大自然の出来事とはスケールが違いますね!  

私事なのですが..

昨日は、アパートの裏手に住む昔お嬢さんだった方から..少し「嫌味もこめたひと言..この間の夜大雨の日にものすごく雨音が五月蠅かったので、何処かな?と思ったら、アパートの2階の階の雨どいが、壊れていましたよ!」

..との事..私は「すいません、ご迷惑をおかけしました..直ぐに修理を手配します・・」とは、言いつつ..最近、アパートの修理してくれる業者も..高年齢となり、距離も遠いため..修理を拒否されておりますので..またも、自分で直すはめに・・アセアセ( ̄_ ̄ i)タラー

まあ、それよりも..まずは「現場検証」ですが・・アパートの裏手に回ると・・確かに、203号室の上部分の継手部分から下が見当たりません!( ̄Д ̄;) ガーン..

辺りを見回すと..残骸がぁ~..まあ、ひび割れは2か所あるものの、材質そのものの劣化は無いので、これを補修して使用しようと思います・・ε=( ̄。 ̄;)フゥ

そして、2階のベランダへ行きジョイント部分を確認すると・・щ(゚ロ゚щ) オーマイガーッ..90度方向を変える部分の片側が割れていて紛失状態!!..特殊な形状のものですので、ホームセンターには有りませんので..やはり、ここも「どい」の素材と同じものを「捜して、雨どい用の接着剤で張り付けてから、雨どい用の補修テープで補強して、その後、雨どいの「ホワイトに塗装してしまえば、殆ど見分けはつかないはず・・」って計画です。

早速、1番そんな品物が数多くありそうなホームセンターへ行くと..

雨どい補修テープが見つかりまし~ん!..)゚0゚( ヒィィ..と思ったら..1個だけ有りましたが・・茶色です・・まあ、塗装しちゃおうと思っておりましたので・・まあ、いいっか?..そして、専用ボンドも2個しか在庫がなく・・(うっ、売れるのだろうか?)..

更に、補修用のアルミテープも予備に買って..ホワイトのスプレー式塗料を買って、ついでに、コンクリートの目地用にグレーのコーキング材も買ってっと!..(・Θ・;)アセアセ…

帰りには、昼食用に生蕎麦の麺と天ぷら用に南瓜、舞茸・・と買って..家に付くと..いつものように、一緒に同乗した「愛犬」の「お目目とお耳掃除・・を終え」お楽しみの「ヨーグルトターイム」..なんですけど・・愛犬の一番楽しみにしている時間です。(´ー*`)キラーン

その間に、母に天ぷらを揚げてもらい..私達も昼食「ターイム」なんですが・・今回の生蕎麦も結構、当たりだったようで・・やや、細麺なんですが蕎麦の香りもしっかり有って、のど越しも良く、美味しいお蕎麦でしたねぇ~♪もちろん、揚げたてほやほやの天ぷらも「サクサクで絶品でした」

・・で、やはり今日の様な良い天気には、さっさと作業を進めたいので、予め綺麗に洗剤で洗って乾かして軽くやすりがけをしておいた「ヒビの入った雨どい」のヒビの部分を開きつつ、接着剤を流し込み、ピッタリと合わせてから、30分程度乾燥させたら、でこぼこ部分をサンドペーパーでならして・・補修テープでガッチリと固定します。う~ん、これだけでもしっかりとしておりますし..イイ感じなんですが・・やはり、目指すは「新品に交換と言うイメージですから・・」ホワイトのスプレー塗料で、ムラなく塗装しちゃいます・・(´- `)フッ(´ー `)フフッ(´ー+`)キラッ..

・・って、腕が良いのか?..補修材が優れているのか?..滑らかで段差もほぼなくて、メッチャ綺麗になっちゃいましたよぉぉぉ♪

そして、ベランダに脚立を立てて、接着剤をたっぷり付けてから「バロ―――ム!!」と合体ですぅ~♪(古っ!)

これだけでも、完璧に見えるのですが・・実は、ジョイント部分の補修が待っておりました!..オオオオォ……(ノ゚ο゚)ノミ(ノ _ _)ノコケッ..まあ、ここは..とよの補修テープとその上から念のため、アルミテープを二重三重に貼るだけなんですけどね!..がっちりと固定出来たら・・最後にホワイトに補修部分を塗装すれば・・出来上がりです・・♪..う~ん..雨漏りする気もしなければ・・補修したのも殆ど解らない「プロの出来でした・・」(自己満足かっ?)

・・で、何となく、調子に乗った私は・・実家の壊れたお風呂場のスイッチを私の部屋のスイッチを交換した時の余りモノで修理しちゃいまして・・「兄が感激しておりましたが・・」確か、兄の学校は「電気科卒業では?..」Σ\( ̄ー ̄;)ナンデヤネン

あぁ~..昨日まで、どう直そうか?..試行錯誤しておりましたが・・終わってみれば、結構、納得のいくいい仕事をしておりましたが・・材料費も手間も私持ち・・って「タダ仕事いや、むしろお金を払って直したんですから・・セレブが羨ましいです。」(; ̄ー ̄A アセアセ・・・

また一つでは有りますが・・気がかりな悩みの種は解決したので・・少しは気が晴れましたけど..

そして、気になる出来事は?..

2013年11月20日 西之島の南南東500メートルで噴火で出現した「新島」なんですが・・

「ん゛っ、これって・・絶対大きくなるんじゃねぇ~?」と直感したのですが・・やはり、嘘みたいに火山活動が続き・・噴き出す溶岩も冷やされ・・どんどんと成長して・・

今や、西之島と合体してからは・・どんどん成長しているんですけど・・現在では、人が住める状態ではないのてすが・・確実に面積を拡大しつつ高さも増えておりますので、これって、何年後かには、ハワイのような「パラダイスな島になっちゃうんじゃないの?」って期待しちゃうんですけど・・(阿保の考えです♪)

もしかしたら・・連鎖反応で..次々と火山が連動して、日本の領土が、恐ろしくでっかくなったりして・・なんて妄想しちゃいますけど・・まあ、環境も悪くないですし、火山活動が落ち着けば..鳥などが植物の種をフンとして運びいや、風に乗っても色々な物が運ばれるし、海の浮遊物からも何かが運ばれますので、植物や動物はたまた、新生物までも..なんか、ドキドキしますよねぇ~♪

今、日本で一番ホットな場所ではないでしょうか?..

安ければ、買いたい島てすよねぇ~♪..(だって、領土がどんどん増えていきますので・・)ナンデヤネン!(。-ω-)_θ☆(ノ・⊿・)ノ

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Posted on 2015/05/21 Thu. 10:05 [edit]

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